ECOLE DUCASSE PARIS ｜法國艾倫杜卡斯廚藝學院

ECOLE DUCASSE PARIS ｜法國艾倫杜卡斯廚藝學院

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歡迎來到 法國艾倫・杜卡斯廚藝學院 (École Ducasse Paris) 巴黎校區

法國艾倫・杜卡斯廚藝學院(École Ducasse)在知名三星米其林名廚阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)於1990年成立，很希望幫助在餐飲、甜點和烘焙的初學者，學生，專業人員及職場轉職者提供專業的訓練。

École Ducasse 巴黎校區於2020年11月新開幕， 巴黎校區位於默東(Meudon) 郊區，1500坪的校園，擁有6間技術級的培訓廚房讓以單獨工作或團隊合作的方式學習的學生們使用、一間甜點實驗室、一間烘焙實驗室廚房、一間麵包烘焙廚房、七間教室和知識中心，2間對外開放的餐廳及種植香草和各種新鮮蔬菜的花園。

巴黎默東(Meudon) 是一個富裕的巴黎郊區，距離法國首都中心僅10公里，有著名雕塑家的羅丹博物館，還有迷人的森林。在巴黎學習的學生，可以在500多家五星及四星酒店，510家米其林星級餐廳，體驗寶貴的就業經驗及累積最新世界潮流的視角。

1.課程介紹: 料理藝術學士學位課程(BACHELOR IN CULINARY ARTS)，學費 55,900歐元（包含制服、工具、註冊以及教材費用），英語授課，為期3年有包含2次6個月的有薪實習

課程內容: 85%-90%實作課程

入學條件: 年滿17.5歲~25歲、高中畢業、雅思5分或法文 B2

2.課程介紹: 法式糕點藝術學士學位 (BACHELOR IN FRENCH PASTRY ARTS)，學費 54,900歐元（包含制服、工具、註冊以及教材費用），英語授課，為期3年有包含2次6個月的有薪實習

課程內容: 85%-90%實作課程

入學條件: 年滿17.5歲~25歲、高中畢業、雅思5分或法文 B2